Монастырская винодельня расположена в деревне Опеница, почти в 10 км от Охрида.
Он был основан в 2019 году, и с тех пор ежегодно производится около 10 000 бутылок вина.
На этой винодельне производят красные, белые и даже розовые вина. Также производится традиционная граппа.
Охридский регион отлично подходит для выращивания винограда благодаря своему мягкому климату.
Вина из прохладного климата имеют высокую кислотность и более низкое содержание алкоголя.
Оказавшись внутри, вы найдете погреб, где вина помещаются в бочки для брожения. Есть как деревянные бочки, так и самые современные бочки из нержавеющей стали.
В другом помещении находится дистиллятор для производства традиционной граппы.
На втором этаже находится дегустационный зал с балконом и прекрасным видом.
Рядом с винодельней находится монастырь святых Космы и Дамиана.
Чтобы заказать экскурсию с дегустацией, воспользуйтесь этой прямой ссылкой: monasterywinery.com
