Самая старая мельница — водяная мельница, которая восходит к восьмому веку.
Эти методы использовались для восстановления сотен озер и болот и предотвращения затопления земли.
Сегодня ветряные мельницы являются особенностью голландского ландшафта и символом борьбы с водой.
В Голландии насчитывается более тысячи ветряных мельниц; некоторые из них до сих пор используются для дренажа почвы.
Немногие мельницы, все еще действующие, вот-вот потеряют свою энергию: здания вокруг становятся все выше и выше, поэтому лопасти мельниц больше не могут улавливать столько ветра, как в прошлом.
